Por ter passado sua infância em uma casa rústica, construída por seus pais com um amontoado de pedras, Faustino Bordignon decidiu prestar-lhes uma saudosa homenagem, construindo o Château em um ambiente semelhante ao da aurora de sua vida.
Desta forma, dentro de uma clareira de mata virgem, abrigada por árvores centenárias e por um córrego que confere as boas-vindas, nasceu o Château Bordignon. A casa de pedra foi construída para proporcionar a degustação dos melhores vinhos a todos os cidadãos interessados em sua apreciação.
De acordo com Faustino, as pedras "servem como abrigo, quase como um esconderijo dos efeitos da luz e das mudanças de temperatura". Da mesma forma, o cuidado é percebido internamente. As mesas de madeira com tampos giratórios, e os objetos que decoram o ambiente, demonstram a preocupação com o conforto, com a beleza, e ao mesmo tempo são um convite à festa e a momentos de inesquecível prazer.